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在使用切片机的时候应该注意什么?


1. 正常操作前试切,观察蔬菜的规格是否符合要求;否则,调整(或更换)叶片和转盘的高度,调整正确后才能正常工作。
2. 每次使用后,取下刀套和滤板仔细清洗,并擦去刀表面的水分,以免生锈。水可从(进料口)冲进进料桶,清洗刀头和进料口等部位。
3.机器长时间不使用时,可在工具上涂抹少量食用油,防止生锈。
4. 拆卸或清洗工具时,请勿直接接触刀片。刀组可整体拆下,拆下时应用手握住刀组上端轴体,必要时应配戴防护手套,避免危险。
5. 切割一段时间后应将刀片取下并磨快,加载时应注意刀片与垫片之间的距离。操作过程是指切片的厚度。
6. 若机器长时间不使用,应将进料口盖住,以免进砂而损坏刀口。